PREPARATE DELICIOASE
MENIU KABAN
DESCOPERĂ MENIUL
MIC DEJUN
OUĂ PRĂJITE / OMLETĂ / PAPARĂ
OUĂ PRĂJITE / OMLETĂ / PAPARĂ
AVOCAO TOAST
AVOCADO TOAST
TOAST CU CIUPERCI ȘI OU
TOAST CU CIUPERCI ȘI OU
OUĂ BENEDICT
OUĂ BENEDICT
TOAST CU PĂSTRĂV AFUMAT
TOAST CU PĂSTRĂV AFUMAT
CROQUE MADAME
CROQUE MADAME
ANTREU
CAMEMBERT LA CUPTOR
57 ron/270g
CAMEMBERT LA CUPTOR
57 ron/270g
CREVEȚI ÎN SOS DE UNT
42 ron/250g
CREVEȚI ÎN SOS DE UNT
42 ron/250g
PLATOU DE BRÂNZETURI
68 ron/350g
PLATOU DE BRÂNZETURI
68 ron/350g
SUPE
SUPĂ CREMĂ DE LEGUME
24 ron/350g
SUPĂ CREMĂ DE LEGUME
24 ron/350g
CIORBĂ CU PĂSTRĂV AFUMAT DUPĂ O REȚETĂ LOCALĂ
39 ron/350g
CIORBĂ CU PĂSTRĂV AFUMAT DUPĂ O REȚETĂ LOCALĂ
39 ron/350g
CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ
28 ron/350g
CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ
28 ron/350g
SALATE
SALATĂ CU PUI CRISPY
42 ron/280g
SALATĂ CU PUI CRISPY
42 ron/280g
SALATĂ CU CREVEȚI
49 ron/450g
SALATĂ CU CREVEȚI
49 ron/450g
SALATĂ CU MUȘCHI DE VITĂ TAGLIATA
49 ron/300g
SALATĂ CU MUȘCHI DE VITĂ TAGLIATA
49 ron/300g
FEL PRINCIPAL
ANTRICOT DE VITĂ MATURAT
169 ron/500g
ANTRICOT DE VITĂ MATURAT
169 ron/500g
MUȘCHIULEȚ DE PORC ÎN CRUSTĂ DE CIMBRIȘOR
59 ron/380g
MUȘCHIULEȚ DE PORC ÎN CRUSTĂ DE CIMBRIȘOR
59 ron/380g
PIEPT DE RAȚĂ
92 ron/400g
PIEPT DE RAȚĂ
92 ron/400g
COASTE DE PORC
69 ron/700g
COASTE DE PORC
69 ron/700g
BEEF ȘNIȚEL
74 ron/400g
BEEF ȘNIȚEL
74 ron/400g
PIEPT DE PUI GĂTIT SOUS VIDE
52 ron/350g
PIEPT DE PUI GĂTIT SOUS VIDE
52 ron/350g
MUȘCHI DE VITĂ LA GRĂTAR
135 ron/450g
MUȘCHI DE VITĂ LA GRĂTAR
135 ron/450g
PASTE
PASTE CU CREVEȚI
45 ron/350g
PASTE CU CREVEȚI
45 ron/350g
PASTE CU PUI ȘI CIUPERCI
45 ron/350g
PASTE CU PUI ȘI CIUPERCI
45 ron/350g
PASTE BOLOGNESE
45 ron/350g
PASTE BOLOGNESE
45 ron/350g
TRADIȚIONALE
HRIBI CU SMÂNTÂNĂ ȘI MĂMĂLIGĂ
47 ron/400g
HRIBI CU SMÂNTÂNĂ ȘI MĂMĂLIGĂ
47 ron/400g
TOCHITURĂ BUCOVINEANĂ
52 Ron/550g
TOCHITURĂ BUCOVINEANĂ
52 Ron/550g
TOCANĂ DE VIȚEL
53 ron/550g
TOCANĂ DE VIȚEL
53 ron/550g
DESERT
LAVA CAKE
LAVA CAKE
ÎNGHEȚATĂ HOMEMADE
ÎNGHEȚATĂ HOMEMADE
PAPANAȘI
PAPANAȘI
PAVLOVA
PAVLOVA
BĂUTURI
BĂUTURI CALDE
CEAI ALTHAUS INFUZIE
10 ron/250 ml
CEAI ALTHAUS INFUZIE
10 ron/250 ml
INFUZIE GHIMBIR CU MIERE
15 ron/250 ml
INFUZIE GHIMBIR CU MIERE
15 ron/250 ml
CEAI ALTHAUS PLIC
7 ron/250 ml
CEAI ALTHAUS PLIC
7 ron/250 ml
CIOCOLATĂ CALDĂ ALBĂ/NEAGRĂ
15 ron/250 ml
CIOCOLATĂ CALDĂ ALBĂ/NEAGRĂ
15 ron/250 ml
LIMONADE
CLASSIC LEMONADE
25 ron/400 ml
CLASSIC LEMONADE
25 ron/400 ml
ORANGE GINGER LEMONADE
35 ron/400 ml
ORANGE GINGER LEMONADE
35 ron/400 ml
RASPBERRY LEMONADE
30 ron/400 ml
RASPBERRY LEMONADE
30 ron/400 ml
COCKTAILURI
HOUSE CUBA LIBRE
35 ron/350 ml
HOUSE CUBA LIBRE
35 ron/350 ml
COSMOPOLITAN
35 ron/330 ml
COSMOPOLITAN
35 ron/330 ml
MARGARITA
35 ron/330 ml
MARGARITA
35 ron/330 ml
CINDERELLA
33 ron/330 ml
CINDERELLA
33 ron/330 ml
HOUSE MOJITO
35 ron/300 ml
HOUSE MOJITO
35 ron/300 ml
HOUSE GIN TONIC
35 ron/350 ml
HOUSE GIN TONIC
35 ron/350 ml
TROPICAL BREEZE
33 ron/330 ml
TROPICAL BREEZE
33 ron/330 ml
APEROL SPRITZ
35 ron/330 ml
APEROL SPRITZ
35 ron/330 ml
CAFEA
ESPRESSO/RISTRETTO
7 ron/30/15 ml
ESPRESSO/RISTRETTO
7 ron/30/15 ml
LONG BLACK
9 ron/150 ml
LONG BLACK
9 ron/150 ml
FLAVOURED CAPPUCCINO
14 ron/180 ml
FLAVOURED CAPPUCCINO
14 ron/180 ml
LATTE MACCHIATO
12 ron/280 ml
LATTE MACCHIATO
12 ron/280 ml
FLAT WHITE
12 ron/280 ml
FLAT WHITE
12 ron/280 ml
IRISH COFFEE
20 ron/250 ml
IRISH COFFEE
20 ron/250 ml
CAFEA DECOFEINIZATĂ
8 ron/200 ml
CAFEA DECOFEINIZATĂ
8 ron/200 ml
ESPRESSO AMERICANO
7 ron/100 ml
ESPRESSO AMERICANO
7 ron/100 ml
ESPRESSO MACCHIATO
8 ron/100 ml
ESPRESSO MACCHIATO
8 ron/100 ml
CAPPUCCINO
9 ron/180 ml
CAPPUCCINO
9 ron/180 ml
FLAVOURED LATTE
14 ron/280 ml
FLAVOURED LATTE
14 ron/280 ml
CREAM CAPPUCCINO
11 ron/200 ml
CREAM CAPPUCCINO
11 ron/200 ml
ICE COFFEE
14 ron/200 ml
ICE COFFEE
14 ron/200 ml
MIC DEJUN
DOUĂ OUĂ: PRĂJITE, OMLETĂ SAU PAPARĂ
200g
DOUĂ OUĂ: PRĂJITE, OMLETĂ SAU PAPARĂ
Ou, salată mix, muștar, chives
TOAST CU CIUPERCI ȘI OU
300g
TOAST CU CIUPERCI ȘI OU
Pâine artizanală, ou posat, ciuperci de sezon, spanac
OUĂ BENEDICT
300g
OUĂ BENEDICT
Ou posat, pâine artizanală, șuncă de porc, sos olandez
CROQUE MADAME
300g
CROQUE MADAME
Toast, șuncă de porc, brânză locală, ou, nucșoară, sos olandez
AVOCADO TOAST
300g
AVOCADO TOAST
Pâine artizanală, avocado, ou posat, ceapă murată, roșii cherry
TOAST CU PĂSTRĂV AFUMAT
300g
TOAST CU PĂSTRĂV AFUMAT
Pâine artizanală, ou posat, păstrăv afumat, cremă de brânză, muguri de pin
ANTREU
CAMEMBERT LA CUPTOR
57 ron/270g
CAMEMBERT LA CUPTOR
Camembert la cuptor cu sos de afine și baghetă de usturoi
PLATOU DE BRÂNZETURI
68 ron/350g
PLATOU DE BRÂNZETURI
Mix de brânzeturi combinate cu fructe confiate, miere și nuci.
CREVEȚI ÎN SOS DE UNT
42 ron/250g
CREVEȚI ÎN SOS DE UNT
Creveți în sos de unt și vin alb, servit cu bruschetta cu usturoi.
SUPE
SUPĂ CREMĂ DE LEGUME
24 ron/350g
SUPĂ CREMĂ DE LEGUME
Supă cremă cu legume de sezon
CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ
28 ron/350g
CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ
Ciorbă gătită după rețeta originală cu pui, legume și smântână cremoasă
CIORBĂ CU PĂSTRĂV AFUMAT, DUPĂ O REȚETĂ LOCALĂ
39 ron/350g
CIORBĂ CU PĂSTRĂV AFUMAT DUPĂ O REȚETĂ LOCALĂ
Păstrăv afumat, hribi, legume, smântână și ou.
SALATE
SALATĂ CU CREVEȚI
49 ron/450g
SALATĂ CU CREVEȚI
Mix de salată, creveți, avocado, roșii cherry și lime
SALATĂ CU PUI CRISPY
42 ron/280g
SALATĂ CU PUI CRISPY
Mix de salată, roșii cherry, telemea și pui crispy crocant
SALATĂ CU MUȘCHI DE VITĂ TAGLIATA
49 ron/300g
SALATĂ CU MUȘCHI DE VITĂ TAGLIATA
Mix salată, roșii cherry, muguri de pin, merișoare, parmezan, mușchi de vita gătit cu rozmarin și usturoi
FEL PRINCIPAL
ANTRICOT DE VITĂ MATURAT
169 ron/500g
ANTRICOT DE VITĂ MATURAT
Antricot de vită maturat gătit la jar, unt aromat și mix de salată verde cu parmezan
COASTE DE PORC
69 ron/700g
COASTE DE PORC
Coaste gătite în vid timp de 8 ore, apoi aruncate pe grătar, însoțite de cartofi pai, salată coleslaw și dulceață de ardei iuți
BEEF ȘNIȚEL
74 ron/400g
BEEF ȘNIȚEL
Mușchi de vită în crustă de panco alături de mix de salată verde și salată coleslaw
MUȘCHI DE VITĂ LA GRĂTAR
135 ron/450g
MUȘCHI DE VITĂ LA GRĂTAR
Mușchi de vită gătit la jar, servit cu sos de piper verde și cartofi baby trași la tigaie cu unt și rozmarin
MUȘCHIULEȚ DE PORC ÎN CRUSTĂ DE CIMBRIȘOR
59 ron/380g
MUȘCHIULEȚ DE PORC ÎN CRUSTĂ DE CIMBRIȘOR
Mușchiuleț de porc gătit în vid, în crustă de cimbrișor, servit cu cartofi noissete trași la tigaie cu unt și sos brun
PIEPT DE RAȚĂ
92 ron/400g
PIEPT DE RAȚĂ
Piept de rață gătit la cuptorul cu cărbuni, servit cu mini-tartă de catofi dulci, sparanghel și sos dulce acrișor de zmeură
PIEPT DE PUI SOUS VIDE
52 ron/350g
PIEPT DE PUI SOUS VIDE
Piept de pui suculent gătit la vid, servit cu sufleu de cartofi și broccoli cu sos de smântână și brânză maturată și ardei copți
PASTE
PASTE CU CREVEȚI
45 ron/350g
PASTE CU CREVEȚI
Paste cu sos cremos de smântână, creveți trași la tigaie cu usturoi
PASTE BOLOGNESE
45 ron/350g
PASTE BOLOGNESE
Paste cu ragu de vită presărate cu parmezan
PASTE CU PUI ȘI CIUPERCI
45 ron/350g
PASTE CU PUI ȘI CIUPERCI
Paste cu sos de roșii, piept de pui, ciuperci, busuioc și parmezan
TRADIȚIONALE
HRIBI CU SMÂNTÂNĂ ȘI MĂMĂLIGĂ
47 ron/400g
HRIBI CU SMÂNTÂNĂ ȘI MĂMĂLIGĂ
Hribi adunați de pe dealurile noastre, gătiți cu ceapa și smântână serviți cu mămăligă
TOCHITURĂ BUCOVINEANĂ
52 ron/550g
TOCHITURĂ BUCOVINEANĂ
Carne de porc gătită în untură servită cu mămăligă, brânză de burduf, murături și ou
TOCANĂ DE VIȚEL
53 ron/550g
TOCANĂ DE VIȚEL
Mușchiuleț suculent de vițel, scăldat cu smântână aromată, cu legume servit cu mămăligă și murături
DESERT
LAVA CAKE
27 ron/150g
LAVA CAKE
Lavă curgătoare de ciocolată, ou, faină, unt și înghețată de vanilie
PAPANAȘI
29 ron/250g
PAPANAȘI
Papanași delicioși pregătiți din brânză de vaci de la munte, ou, faină, serviți cu dulceață de casă și smântână cremoasă
ÎNGHEȚATĂ HOMEMADE
21 ron/200g
ÎNGHEȚATĂ HOMEMADE
Înghețată făcută în casă din lapte, smântână, ou, ciocolată, vanilie și fructe de sezon
PAVLOVA
27 ron/100g
PAVLOVA
Bezea fragedă cu cremă de mascarpone și sos de fructe de pădure
BĂUTURI
BĂUTURI CALDE
CEAI ALTHAUS INFUZIE
10 ron/250ml
CEAI ALTHAUS INFUZIE
CEAI ALTHAUS PLIC
7 ron/250ml
CEAI ALTHAUS PLIC
INFUZIE GHIMBIR CU MIERE
15 ron/250ml
INFUZIE GHIMBIR CU MIERE
CIOCOLATĂ CALDĂ ALBĂ/NEAGRĂ
15 ron/250ml
CIOCOLATĂ CALDĂ ALBĂ/NEAGRĂ
LIMONADE
CLASSIC LEMONADE
25 ron/400ml
CLASSIC LEMONADE
RASPBERRY LEMONADE
30 ron/400ml
RASPBERRY LEMONADE
ORANGE GINGER LEMONADE
35 ron/400ml
ORANGE GINGER LEMONADE
COCKTAILURI
HOUSE CUBA LIBRE
35 ron/350ml
HOUSE CUBA LIBRE
Rum Havana, Coca Cola, Lime
MARGARITA
35 ron/330ml
MARGARITA
Rum Havana, Coca Cola, Lime
HOUSE MOJITO
35 ron/300ml
HOUSE MOJITO
TROPICAL BREEZE
33 ron/330ml
TROPICAL BREEZE
COSMOPOLITAN
35 ron/330ml
COSMOPOLITAN
CINDERELLA
33 ron/330ml
CINDERELLA
HOUSE GIN TONIC
35 ron/350ml
HOUSE GIN TONIC
APEROL SPRITZ
35 ron/300ml
APEROL SPRITZ
CAFEA
ESPRESSO/RISTRETTO
7 ron/30/15ml
ESPRESSO/RISTRETTO
FLAVOURED CAPPUCCINO
14 ron/180ml
FLAVOURED CAPPUCCINO
FLAT WHITE
12 ron/280ml
FLAT WHITE
CAFEA DECOFEINIZATĂ
8 ron/200ml
CAFEA DECOFEINIZATĂ
ESPRESSO AMERICANO
7 ron/100ml
ESPRESSO AMERICANO
CAPPUCCINO
9 ron/180g
CAPPUCCINO
CREAM CAPPUCCINO
11 ron/200ml
CREAM CAPPUCCINO
LONG BLACK
9 ron/150ml
LONG BLACK
LATTE MACCHIATO
12 ron/280ml
LATTE MACCHIATO
IRISH COFFEE
20 ron/250ml
IRISH COFFEE
ESPRESSO MACCHIATO
8 ron/100ml
ESPRESSO MACCHIATO
FLAVOURED LATTE
14 ron/280ml
FLAVOURED LATTE
ICE COFFEE
14 ron/200ml